Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 août 2011 2 23 /08 /août /2011 11:32

3 Râpé de la mer

Préparez le jour avant.

Ingrédients:

12 mini verrines ou cuillères

200 gr de râpé de la mer

Crevettes grises

150 gr de mascarpone

3 gouttes de Tabasco

Citron

Sel, poivre, persil, ciboulette, aneth ciselé ou haché

Préparation :

Pressez le jus de citron, mélange le râpé, le mascarpone, le persil et la ciboulette.

Ajoutez le jus de citron, salez et poivrez.

Mettez au frais dans un plat couvert et laissez au frigo jusqu’au lendemain.

Répartissez dans des verrines ou cuillères, un fond de crevettes grises une couche de râpé et décorez d’un brin d’aneth d’une crevette et d’un petit quartier de citron et servez bien frais.

Partager cet article

Repost 0
Published by chezginette2 - dans Verrines
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Chez Ginette n°2
  • Chez Ginette n°2
  • : Le plaisir de cuisiner
  • Contact

Un peu de tout

Rechercher

Archives

Pages

Catégories