Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 septembre 2011 7 04 /09 /septembre /2011 15:14

Ingrédients :

80 gr de sucre

1/8 de litre de sirop d’orange

Zeste d’ ½ citron

Lamelle d’ ½ citron

4 c à soupe de jus de citron

6 c à soupe de Cointreau.

Préparation :

Faites caraméliser le sucre en le chauffant doucement ans la poêle avec une c à soupe d’eau.

Déglacez avec le sirop d’orange et le jus du citron. Faites réduire au 2/3.

Ajoutez le Cointreau et servez très chaud, sur des crêpes ou de la crème glacée

Partager cet article

Repost 0
Published by chezginette2 - dans Sauces
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Chez Ginette n°2
  • Chez Ginette n°2
  • : Le plaisir de cuisiner
  • Contact

Un peu de tout

Rechercher

Archives

Pages

Catégories