Champignons et œufs farcis de saumon Une petite tête de champignons de couche blanchie à l’eau citronnée-la farcir de crème fraîche assaisonnée et citronnée-le tout garni d’œufs de saumon et coiffé d’un brin de cerfeuil.
Ingrédients; 1 œuf par personne et par ramequin Roquefort Crème fraiche Préparation: Casser l'œuf dans chaque ramequin Ajoutez 30 gr de roquefort et écrasé avec une c à s de crème fraîche Poivrez et faites cuire 15 mn au bain-marie dans le four à 200...
Faites bouillir légèrement de la crème fraiche, émiettez du parmesan dedans, laissez fondre. Mettez en verrines jusqu'au lendemain.
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