Le plaisir de cuisiner
Ingrédients :
(4 portions)
350 gr de pois chiche cuits
2 gousses d’ail émincées
1 c à soupe de beurre
½ décilitre de crème fraîche épaisse
2 c à café de persil
Sel, poivre.
Préparation :
Faites fondre le beurre dans un poêlon et faite y revenir l’ail.
Ajoutez les pois chiches et laissez les chauffez 5 mn.
Incorporez la crème fraîche et retirez du feu au premier bouillon.
Salez, poivrez et ajoutez le persil. Servez bien chaud.
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