Croquettes de crevettes Ostendaises

Entrée

Par chezginette2

500 gr de crevettes grises 200 gr de têtes de crevettes ¾ de litre de lait 2 feuilles de gélatine 2 œufs 100 gr de fromage râpé 80 gr de beurre Huile 120 gr de farine Sel, poivre Poivre de Cayenne Chapelure Citron Persil frit. Préparation : Mettez les...

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Boulettes farcies à l'oeuf

Entrée

Par chezginette2

Ingrédients ; (4 personnes) 5 œufs 500 gr de viande hachée bœuf et porc 1 oignon haché 1 c à s de moutarde Sel, poivre. Préparation ; Faites cuire les œufs dur, plongez-les dans l’eau froide et écalez-les. Dans un saladier, mélangez les ingrédients, partagez...

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