Le plaisir de cuisiner
Ingrédients ;
(4 personnes)
5 œufs
500 gr de viande hachée bœuf et porc
1 oignon haché
1 c à s de moutarde
Sel, poivre.
Préparation ;
Faites cuire les œufs dur, plongez-les dans l’eau froide et écalez-les.
Dans un saladier, mélangez les ingrédients, partagez en 4 parts et enrobez chaque œuf dur avec cette préparation.
Roulez-les dans un blanc d’œuf battu et ensuite dans la chapelure.
Faites cuire pendant 30 mn dans un four à 6 ou (180°).
Servez chaud, tiède ou froid.
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