Le plaisir de cuisiner
Ingrédients :
(6 personnes)
300 gr de fenouil
300 gr de yaourt
1 gousse d’ail émincée
60 gr de concombre coupé en petites languettes
½ c ç café d’aneth haché
½ c à c de sauce Worcestershire
Sel, poivre.
Préparation :
Dans une casserole d’eau bouillante légèrement salée, faites blanchir le fenouil pendant 8 mn. Passez sous l’eau froide et laissez égoutter. Réservez.
Dans un bol mélangez le yaourt et les autres ingrédients, ajoutez-y le fenouil, couvrez et laissez reposez pendant 1 hr au frigo.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)