Le plaisir de cuisiner
Ingrédients :
(4 personnes)
300 gr de carottes coupées en rondelles
2 c à soupe de sucre granulé
30 gr de beurre
2 c à café de persil haché
¼ c à café de poivre noir, moulu.
Préparation :
Faites cuire les carottes dans un peu d’eau légèrement salée, ajoutez le sucre, le beurre le persil et le poivre.
Amenez à ébullition et faites cuire en les laissant un peu croquante, égouttez.
Rectifiez l’assaisonnement et servez.
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