Le plaisir de cuisiner
Ingrédients :
(4 personnes)
500 gr de filet de porc
12 tranches de bacon
½ litre de crème
Beurre
½ c à soupe de paprika
Sel, poivre.
Préparation :
Couper le filet en 12 morceaux.
Assaisonnez les morceaux avec le sel, le poivre et le paprika.
Enroulez-les dans les tranches de bacon.
Beurrez un plat allant au four et déposez-y les rouleaux de viande.
Saupoudrez avec 1 ou 2 c de paprika et faites cuire pendant 30 mn en bas du four à 225°.
Variante :
Tapissez le fond du plat avec du poivron rouge coupé en lanières.
Servez avec des pâtes ou du riz.
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