Le plaisir de cuisiner
(4 personnes)
Retirez les feuilles extérieures de 2 chicons rouges
Remplissez-les de fromage à la crème (par ex, Philadelphia) mélangé à de la ciboulette, du sel et du poivre.
Découpez le saumon cuit ou fumé en lanières et placez-les sur le fromage.
Garnissez avec des oignons verts ciselés.