Le plaisir de cuisiner
(A la mode italienne)
Laissez mariner le saumon fumé dans de l’huile d’olive relevée d’origan, de poivre noir, des dés de poivron et de la tomate confits à l’huile.
(Parfait avec de la ciabata toastée).
Surprenant :
Garnissez la tranche de saumon fumé d’une boule de sorbet citron, des brins de ciboulette et de baies roses du moulin.
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