Le plaisir de cuisiner
Pour utiliser l'huile essentielle il faut diluer 2 a 3 gouttes dans un peu de matière grasse avant utilisation, huile, beurre, chocolal fondu etc pour qu'elle donne tout son arôme.
Avec 3 huiles essentielles détox
Le citron : 3 gouttes dans un bouillon de volaille, un tartare ou une marinade de saumon, une mousse de fruit, un grand yaourt.
Le romarin : 1 goutte ou 2 sur du fromage de chèvre, un tian de légumes, dans un velouté de lentilles, du thé vert.
La menthe poivrée : 1 goutte dans un potage courgette fenouil, un riz aux petits pois.
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