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Le plaisir de cuisiner

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plats et pates

Lasagne de légumes

Ingrédients : (4 personnes) 6 tomates fraîches (ou pelées en boîte, à défaut) 4 ou 5 courgettes sel, poivre , basilic frais, herbes de Provence lasagnes 400 g de gruyère râpé 200 g de coulis de tomates 4 oignons de taille moyenne 50 cl de béchamel ou...

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Linguines à la carbonara

Ingrédients : (4 personnes) 500 gr de linguines 4 œufs 1 gousse d’ail 2 c à soupe d’huile d’olive 80 gr de parmesan râpé Pour servir ½ c à café de noix de muscade râpée 150 gr de lardons fumés 10 gr de beurre 1 c à soupe de persil plat haché Sel, poivre....

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Salade de céleri, pdt, poulet

Ingrédients : (4 personnes) 4 pommes de terre 200 gr de blanc de poulet 600 gr de céleri en branche 1 c à café de curcuma 1 poignée de persil haché 6 c à soupe d’huile d’olive 1 c à soupe de vinaigrette Sel marin Poivre du moulin. Préparation : Faites...

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