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25 janvier 2013 5 25 /01 /janvier /2013 14:13

(A la mode italienne)

Laissez mariner le saumon fumé dans de l’huile d’olive relevée d’origan, de poivre noir, des dés de poivron et de la tomate confits à l’huile.

(Parfait avec de la ciabata toastée).

Surprenant :

Garnissez la tranche de saumon fumé d’une boule de sorbet citron, des brins de ciboulette et de baies roses du moulin.

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Published by chezginette2 - dans Entrée
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