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26 juillet 2011 2 26 /07 /juillet /2011 12:08

Ingrédients :

(2 personnes)

2 grosses pommes de terre

4 oignons ou échalotes

80 gr de beurre

1 à 2 c à soupe de lait

Sel, poivre.

Préparation :

Hachez finement les oignons et faites-les dorer dans du beurre.

Coupez les pommes de terre en deux et videz-les sans abimer la peau.

Mélangez la chair avec le lait, le sel et le poivre, ensuite avec les oignons.

Farcissez les pommes de terre.

Mettez sous le gril du four pendant jusqu'à ce qu’elle soit bien, chaude, éteignez le four et laissez-les encore quelques minutes dans le four éteind.

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Published by chezginette2 - dans Légumes
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