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12 octobre 2011 3 12 /10 /octobre /2011 09:39

Ingrédients :

(4 personnes)

Préparation 30 mn

Cuisson 20 mn

575 kcals par personne.

300 gr de farine

100 gr de sucre

3 c à c de levure chimique

6 cl d’huile

25 cl de lait

2 œufs

1 sachet de sucre vanillé

75 gr de pépites de chocolat.

Préparation :

Préchauffez le four à 180°

Beurrez 12 moules a muffins

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et l’huile.

Ajoutez le lait, les œufs, le sucre vanillé puis les pépites de chocolat.

Versez la préparation dans les moules, en les remplissant au 2/3.

Faites cuire, 20 mn, à four chaud.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Variante : remplacez les pépites de chocolat par des airelles séchées légèrement réhydratées  dans un jus d’orange.

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Published by chezginette2 - dans Desserts
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