Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 septembre 2011 7 04 /09 /septembre /2011 15:03

Ingrédients :

300 gr de pommes (boskoop)

1 c à soupe de concentré de tomate

50 gr de mayonnaise en pot

3 c à soupe de crème fraiche

2 c à soupe de jus de citron

Paprika en poudre

Sel, sucre.

Préparation :

Epluchez les pommes et râpez-les finement.

Ajoutez du concentré de tomate, la mayonnaise et la crème.

Mélangez délicatement.

Versez le jus de citron, le paprika, le sucre et le sel.

Goutez-là pour rectifier.

Convient très bien aux artichauts, la viande froide, la fondue bourguignonne et aux œufs durs.

Partager cet article

Repost 0
Published by chezginette2 - dans Sauces
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Chez Ginette n°2
  • Chez Ginette n°2
  • : Le plaisir de cuisiner
  • Contact

Un peu de tout

Rechercher

Archives

Pages

Catégories